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中式食譜/牛肉類
牛腩 1斤 (最好用牛坑腩) 洋蔥 2-3個 番茄 2個 蔥 3棵 薑 數片 芫茜 1扎 糖 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 ...
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中式食譜/牛肉類
牛仔骨 400克 秀珍茹 50克 洋蔥 半個 蔥 1棵 油 1 湯匙 糖 1 茶匙 鹽 1 茶匙 老抽 半湯匙 蠔油 2 湯匙 黑胡椒碎 1 茶匙 ...
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中式食譜/牛肉類
蔥 6棵 薑 大塊 肉眼根 1件 鹽、糖 小量 ...
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中式食譜/牛肉類
牛展 1條 紅蘿蔔 1條 蒜頭 2 粒 鹽 適量 糖 適量 黑椒粉 適量 茄膏 3 湯匙 上湯 1 碗 紅酒 1 杯/200ml ...
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中式食譜/牛肉類
牛腩 半斤 牛筋 2條 薑片 數片 薯仔 2個 洋蔥 1隻 咖喱醬 適量 辣椒油 適量 糖 適量 鹽 適量 椰醬 適量 ...
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中式食譜/牛肉類
牛肉 100克 (可用雪花肥牛) 金菇 1包 (約兩札) 粉絲 半紮 青椒 半隻 ...
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中式食譜/牛肉類
Braised beef brisket with Beancurd stick 牛腩 一斤 枝竹 4-5片 蒜頭 2-3粒 乾蔥 3-4粒...
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中式食譜/牛肉類
開胃住家菜 牛肉 200克 / 7 oz 鹹酸菜 80克 西芹 2條 青椒 1隻 紅椒 1隻 薑 2片 糖 半 茶匙 鹽 半 茶匙 生抽 1 茶匙 豆粉 1 茶匙 ...
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中式食譜/牛肉類
勝瓜 1條 牛肉 120克 雲耳 10隻 紅蘿蔔 半條 薑 3片 蒜頭 3粒 蔥 1條 生抽 2茶匙 糖 1/2茶匙 生粉 1茶匙 蠔油 1湯匙 麻油 少許 ...
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中式食譜/牛肉類
肥牛六兩 翠玉瓜半斤(切片) 紅蘿蔔(切片) 蔥適量 蒜茸一湯匙 XO醬一湯匙 將油鑊燒熱後加入蔥、蒜茸、XO醬爆香 ...
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