提子乾脆肉球

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"住家菜"永遠比外食健康>> 從選用食材、湯水、健康煮食開始...天天參考 yacch-logo-45

 

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  1. 粉絲浸泠水至軟身。
  2. 隔去水份待用。
  3. 碎豬肉與其他材料將大碗內拌勻。
  4. 搓豬肉至實身然後搓成半吋球形。
  5. 用少許粉絲包實肉丸然後放入鍋內炸至金黃色及肉丸全熟即成 。

 

食譜提供 : 加卅葡萄乾管理委員會

 

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