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天王補心羊肉粥

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天 王 補 心 丹 ( 科 學 中 藥 ) 2 公 克 : 生 地 黃 海 ( 1.875 GM ) 熟 地 黃 、 人 蔘 、 遠 志 、 石 菖 蒲 、 元 蔘 、 柏 子 仁 、 桔 梗 、 天 門 冬 、 丹 蔘 、 酸 棗 仁 、 麥 門 冬 、 黃 蓮 、 茯 神 、 當 歸 、 五 味 子 ( 1.875 GM ) 生 藥 ( 5.738 GM )

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材 料

米 1 / 3 杯

羊 肉 片 4 兩

薑 絲 少 許

水 2 杯

 

鹽 少 許

冰 糖 1 小 匙

香 油 少 許

蔥 花 少 許

做法

  1. 先 將 王 天 補 心 丹 ( 粉 狀 ) 用 少 許 水 拌 勻 備 用 。
  2. 米 洗 淨 後 加 水 煮 成 粥 狀 , 再 放 入 羊 肉 片 , 稍 微 攪 動 一 下 , 使 其 快 熟 , 再 放 入 天 王 補 心 丹 及 其 餘 材 料 煮 開 即 可 食 用 。

提 醒 你 : 因 天 王 補 心 丹 成 份 比 較 苦 , 所 以 可 依 個 人 接 受 程 度 自 行 酌 量 。

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