A+ R A-

栗子炆雞

E-mail 列印

food-tt-20000215b01.jpg (17211 bytes)

材 料

雞            半 斤
栗 子      2 0 粒
薑           3 片

  

醃 料

酒              1/2 湯 匙
生 抽         1/2 茶 匙
糖              1/2 茶 匙
生 粉         1/2 茶 匙

調 味

水          3 杯
生 抽        1 湯 匙
糖             少 許
胡 椒 粉      少 許
麻 油        少 許

 

做法

  1. 雞 洗 淨 斬 件 , 下 醃 料 拌 勻 , 醃 2 0 分 鐘 。
  2. 栗 子 用 滾 水 煮 6 分 鐘 , 去 殼 除 衣 。
  3. 用 2 湯 匙 油 爆 香 薑 片 , 取 出 薑 片 放 入 雞 塊 、 栗 子 及 調 味 料 , 慢 火 炆 至 汁 將 乾 , 即 可 上 碟 。
Hits

相關食譜

清秀茶
Healthno1.comwww.HealthNo1.com今日健康 1997年出版至今年已20年, 累積了1.9+萬篇健康資訊, 讓你隨時查閱男女老小的健康文章和有關的防病資料/庫。>> 按此看看你的健康狀況! 

登入

soupak468x60