粟米燴龍脷柳

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  1. 龍脷柳洗淨,鈄切成合適大小

  2. 下糖、鹽、胡椒粉及生粉醃約20分鐘備用

  3. 燒熱油鑊,下龍脷柳煎至八成熟盛起

  4. 下粟米蓉拌勻,煮熟後下鹽調味並炒勻,將龍脷柳回

  5. 最後加入適量的埋獻汁,即可上碟

 

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