霸王花煲瘦肉

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材料

霸 王 花 1 兩
無 花 果 4 粒
蜜 棗 6 粒
瘦 肉 1 / 2 斤
南 北 杏 少 許

做法

  1. 霸 王 花 浸 軟 洗 淨 , 擰 乾 水 份 切 段 。
  2. 略 沖 洗 無 花 果 、 蜜 棗 及 南 北 杏 。
  3. 瘦 肉 出 水 洗 淨 。
  4. 鍋 注 入 適 量 清 水 煲 滾 , 放 入 所 有 材 料 煲 滾 , 轉 慢 火 煲 3 個 小 時 , 用 鹽 調 味 , 即 可 飲 。