蝦乾滾莧菜湯
滋補湯水
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海產湯
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"住家菜"永遠比外食健康
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參考
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材料
蝦 乾 2 湯 匙
莧 菜 12 兩
紅 椒 1 隻
薑 3 片
水 2 杯
做法
莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。
蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
莧菜
蝦乾
紅椒絲
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