清保涼煲瘦肉

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  1. 將清補涼料浸10分鐘及洗淨

  2. 瘦肉飛水,盛起備用

  3. 燒滾一煲熱水1.5公升,將材料一起放進煲內

  4. 大火煮約半小時轉中慢火1小時(共約1-2小時)即成

  5. 加少許鹽調味

 

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