清保涼豬橫脷湯

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 清補涼湯的特色:有清涼散熱和滋補功效,老幼咸宜,適合全家飲用。

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  1. 將清補涼料浸10分鐘及洗淨
  2. 將豬橫脷飛水,切去肥及筋(可切成兩段)
  3. 用清水煮沸,將材料一起放進煲內,大火煮約1小時轉中慢火1小時(共約2小時)即成
  4. 加少許鹽調味。

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