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搜尋關鍵字 滋補湯水 | 總共找到 52 筆紀錄.

搜尋結果

  1. 分類: 飲食資訊/飲食資訊

    ...  保健食譜 滋補湯水 165,583 2 三菇豆腐湯 保健食譜 老人篇 125,895  ...

    週二, 20 十二月 2011
  2. 分類: 飲食資訊/雜談

    以下是2010年最多讀者點看的100個食譜: (節錄日期:2010-07-03) # 食譜名稱 單元 分類 觀看次數 1 蘋果雪梨湯 保健食譜 滋補湯水 159,529 2 三菇豆腐湯 保健食譜 老人篇 120,849 3 蓮藕薏米排骨湯 個性食譜 兒童食譜 99,470 4 ...

    週日, 04 七月 2010
  3. 分類: 個性食譜/女士食譜

    ...  婦女產後飲滋補湯水,既要調理好身體,亦要滋潤皮膚。   飲薏米紅棗湯,可活血養顏,減少蝴蝶斑或產後面部黑滯,惡露不絕等問題。        ...

    週六, 12 四月 2008
  4. 分類: 飲食資訊/美食專輯

    ... 胸 腔 、 喉 嚨、 胃 、 小 腸 、 膀 恍 、 攝 護 腺 及 乳 癌 。 胡 蘿 蔔 素 是 強 力 的 抗 氧 化 劑 , 可 防 西洋菜蜜 (滋補湯水/秋冬進補湯水) 清涼潤 西 洋 菜 到 了 立 冬 開 始 最 靚 , 在 水 中 生 長 , 食 法 以 煲 湯 和 滾 湯 較出 色 , 炒 和 灼 的 做 法 多 數 想 轉 口 味 時 才 使 用 。 陳 腎 ...

    週五, 11 四月 2008
  5. 分類: 中式食譜/雞鴨類

    平喘止咳 鮮 百 合 近 這 幾 年 由 蘭 州 運 到 香 港 出 售 , 形 似 洋 蔥 , 味 也 無 特 色 , 煲 湯 味 淡 , 滾 湯 爽 甜 , 但 若 無 香 味 配 料 也 帶 不 出 鮮 百 合 特 殊 的 清 香 爽 甜 味 道 。 論 百 合 之 補 益 作 用 相 當 好 , 百 合 是 六 年 生 草 本 植 物 , 和 人 參 的 生 長 期 一 樣 ...

    週五, 11 一月 2008
  6. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    回氣最快 泡 製 食 物 除 了 要 有 色 、 香 、 味 、 形 之 外 , 最 重 要 的 是 要 補 益 。 飲 食 是 人 類 的 養 生 要 素, 知 飲 識 食 可 以 強 身 健 體 。 論 補 益 食 物 , 當 然 不 能 不 提 人 參 。 人 參 自 古 都 是 上 乘 之 藥 , 有 強 心 健 體 之 效 , 能 補 氣 提 神 。 野 山 人 參 價 值 不 ...

    週五, 11 一月 2008
  7. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    可去喉火 每 年 冬 天 是 鱔 最 平 最 「 靚 」 的 季 節 , 鱔 皇 有 海 南 島 養 鱔 , 味 和 質 略 似 花 錦 鱔 , 價 錢 不 太 貴 ; 至 於 澳 紐 養 大 鱔 的 質 和 味 , 比 現 時 的 養 白 鱔 也 不 及 。 白 鱔 , 又 名 風 鱔 , 潮 州 人 稱 之 為 「 烏 耳 鰻 」 。 日 本 人 的 蒲 燒 鱔 , 現 時 多 在 ...

    週五, 11 一月 2008
  8. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    清潤滋補 每 年 冬 天 是 鱔 最 平 最 「 靚 」 的 季 節 , 鱔 皇 有 海 南 島 養 鱔 , 味 和 質 略 似 花 錦 鱔 , 價 錢 不 太 貴 ; 至 於 澳 紐 養 大 鱔 的 質 和 味 , 比 現 時 的 養 白 鱔 也 不 及 。 白 鱔 , 又 名 風 鱔 , 潮 州 人 稱 之 為 「 烏 耳 鰻 」 。 日 本 人 的 蒲 燒 鱔 , 現 時 多 在 潮 ...

    週五, 11 一月 2008
  9. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    潤膚美顏 香 港 天 氣 在 中 秋 前 後 的 日 子 , 還 是 很 熱 , 卻 又 有 一 點 乾 燥 。 論 滋 潤 的 湯 水 材 料 , 蔬 果佔 有 一 定 的 分 量 。 二 十 年 前 筆 者 在 澳 門 當 廚 師 的 時 候 , 一 味 南 北 杏 、 粉 腸 、 豬 橫 脷 煲 連 皮 蜜 瓜 , 除 湯 味 出 眾 之 外 , 食 療 功 效 也 相 當 好 , 對 ...

    週五, 11 一月 2008
  10. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    潤肺止咳 香 港 人 很 注 重 湯 水 , 特 別 是 有 益 又 滋 潤 的 百 搭 湯 水 。 這 裏 介 紹 一 款 清 潤 滋 補 湯 , 凡 煙 酒 過 多 , 或 在 初 秋 時 分 喉 嚨 特 別 乾 , 易 咳 聲 沙 , 易 傷 風 又 體 弱 的 人 都 適 合 飲 用 , 就 是 用 沙 參 、 王 竹 、 蜜 棗 、 陳 皮 及 龍  葉 煲 豬 肺 豬  湯 ...

    週五, 11 一月 2008
  11. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    滋陰補品 中 國 人 逢 膠 必 補 的 觀 念 , 一 半 對 一 半 錯 , 鮑 、 參 , 翅 、 肚 為 例 , 最 貴 重 的 日 本 鮑 最 可 口 扣 法 是 有 咬 口 而 煙 韌 , 但 滋 補 度 因 消 化 及 吸 收 難 , 中 食 不 中 補 , 湯 料 和 炆 原 料 不同 , 海 參 , 炆 要 適 中 稔 滑 中 帶 爽 口 為 上 品 , 但 在 湯 中 的 ...

    週五, 11 一月 2008
  12. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    精神衰弱食療 香 港 的 生 活 節 奏 快 , 競 爭 壓 力 大 , 無 論 衣 、 食 、 住 、 行 各 方 面 都 要 和 時 間 爭 先 , 香 港人 的 優 點 是 反 應 快 和 有 耐 力 , 工 作 能 力 強 , 所 以 人 材 輩 出 , 但 因 此 也 產 生 了 後 遺 症, 就 是 因 工 作 和 生 活 緊 張 , 產 生 壓 力 而 患 上 精 神 衰 弱 ...

    週五, 11 一月 2008
  13. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    滋補養顏 燕 窩 身 價 日 高 , 特 別 是 在 中 國 開 放 之 後 , 幾 乎 每 兩 個 月 漲 價 一 次 , 每 次 價 錢 提 高 約 每斤 五 百 元 左 右 , 現 時 印 尼 燕 條 已 過 一 萬 元 一 斤 , 看 情 況 價 錢 仍 會 升 高 。 燕 窩湯 是 相 當 滋 補 的 補 品 , 易 吸 收 , 又 養 顏 。 其 中 雞 燉 燕 窩 、 三 ...

    週五, 11 一月 2008
  14. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    補血養顏 痕 癢 是 很 難 忍 受 的 , 特 別 在 大 庭 廣 眾 面 前 更 是 尷 尬 , 所 謂 「 痕 在 皮 膚 癢 在 骨 」 。 很 多人 皮 膚 痕 癢 , 但 用 過 很 多 藥 都 不 能 止 痕 。 塗 藥 也 不 一 定 有 效 , 有 用 的 可 止 一 時 , 無用 的 不 止 癢 之 外 還 傷 皮 膚 , 特 別 在 夏 末 秋 初 的 時 節 。 夏 ...

    週五, 11 一月 2008
  15. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    補血養顏 冬 季 的 食 品 比 較 多 元 化 , 菜 蔬 類 如 芥 蘭 、 菜 心 、 唐 生 菜 、 西 洋 菜 、 筒 萵 菜 、 大 芥 菜 等都 是 有 秋 風 才 好 吃 的 。 另 外 , 鯉 魚 和 羊 肉 , 不 到 秋 冬 季 , 食 味 便 不 足 , 特 別 是 鯉 魚, 深 秋 鯉 魚 特 別 肥 美 , 著 名 的 大 千 鮮 湯 , 就 是 用 鯉 魚 ...

    週五, 11 一月 2008
  16. 分類: 滋補湯水/精選湯水

    滋補潤肺 清 潤 的 甜 品 材 料 中 , 最 名 貴 的 是 燕 窩 , 普 通 的 燕 窩 也 要 幾 百 元 一 兩 , 每 次 食 用 三 錢 , 也 要 百 多元 才 有 一 小 碗 的 燕 窩 糖 水 , 但 如 果 用 百 多 元 購 買 雪 蛤 膏 燉 食 , 最 少 起 碼 有 十 碗 以 上, 可 見 雪 蛤 膏 的 價 錢 比 燕 窩 便 宜 得 多 。 論 補 益 , ...

    週五, 11 一月 2008
  17. 分類: 滋補湯水/雞湯類

    滋 陰 養 腎 , 加 強 體 力 雞 胸 肉 、 小 棠 菜 各 8兩(約 300克) 雪 蛤 膏 1兩(約 40克) 金 華 火 腿 2兩 (約 80 克) 材料一覽 先 用 滾 水 將 雪 蛤 膏 浸 軟 , 然 後 去 雜 質 。 摘 去 小 棠 菜 的 老 葉 留 菜 膽 ...

    週四, 10 一月 2008
  18. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    養禽名湯 香 港 地 細 人 多 , 樹 林 不 多 , 在 鬧 市 中 更 少 見 樹 木 , 如 果 在 人 來 人 往 的 地 方 , 可 以 見 一巢 小 島 的 出 生 是 一 種 緣 。 那 是 一 棵 人 造 假 樹 , 一 對 高 冠 鳥 在 樹 上 結 巢 生 小 島 , 更 特別 的 是 一 年 之 後 , 這 對 高 冠 鳥 又 再 來 生 小 鳥 。 在 工 作 地 ...

    週三, 09 一月 2008
  19. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    便宜兼潤膚 食 物 含 膠 質 就 是 滋 養 品 , 燕 窩 、 魚 翅 、 魚 唇 、 水 魚 裙 、 騾 皮 膠 、 雪 耳 、 魚 膠 都 是 膠 質很 好 的 滋 養 品 , 其 中 價 錢 有 便 宜 也 有 貴 重 , 但 論 食 療 價 值 相 差 不 大 。 膠 質 食 品 最 主要 是 易 吸 收 和 消 化 , 生 魚 翅 便 是 浪 費 的 食 品 , 粵 式 魚 ...

    週三, 09 一月 2008
  20. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    降火滋陰 廣 東 人 飲 食 相 當 講 究 , 一 張 菜 單 除 鮑 參 翅 肚 之 外 , 乳 豬 和 雞 都 是 主 角 , 但 其 實 很 多 人 都 想 食 一 碟 做 得 出 色 的 蔬 菜 。 蔬 菜 要 做 得 好 實 在 唔 簡 單 , 麵 檔 式 的 油 菜 , 色 綠 而 火念 , 即 使 做 得 好 也 失 菜 味 ; 京式 的 蔬 菜 也 做 到 很 出 色 ...

    週三, 09 一月 2008
  21. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    可去濕 煲 湯 是 一 門 高 深 技 術 , 近 年 煮 食 已 是 石 油 氣 和 煤 氣 年 代 , 煲 湯 的 火 路 可 以 更 易 控 制 ,由 肉 類 出 水 , 煲 至 湯 滾 , 收 中 火 , 去 湯 面 的 泡 沫 血 污 , 收 至 慢 火 , 也 可 以 把 湯 水 滾動 , 即 使 太 慢 的 爐 火 可 以 用 中 火 。 湯 煲 用 舊 式 設 計 人 仔 煲 ...

    週三, 09 一月 2008
  22. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    夠清潤 廣 東 煲 湯 技 術 比 較 高 , 即 使 清 湯 也 分 很 多 種 , 廚 行 的 頭 湯 用 火 腿 、 豬 骨 、 老 雞 和 赤 肉 煲 出 來 , 火 要 用 菊 花 火 ( 即 湯 面 略 滾 那 種 ) 。 雲 吞 麵 要 「 正 」 , 湯 料 用 豬 骨 、 蝦 糠 和 煨 香 大 地 魚 才 有 好 湯 底 。 童 年 時 手 打 牛 丸 年代 , 鄰 ...

    週三, 09 一月 2008
  23. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    可治風濕 中 菜 的 酸 湯 很 多 , 酸 味 的 濃 淡 分 別 很 大 , 主 要 是 生 津 止 喝 和 別 的 食 療 效 果 。 京 滬 菜 的酸 辣 湯 , 老 一 輩 常 用 醋 精 炮 製 , 有 損 無 益 , 是 利 口 害 腹 湯 水 , 幸 好 新 一 代 用 鎮 江 醋煮 除 害 轉 益 之 外 , 味 道 更 香 。 潮 州 菜 酸 湯 更 多 , 微 酸 ...

    週三, 09 一月 2008
  24. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    健胃第一 四 川 天 府 之 國 , 古 時 兵 家 必 爭 之 地 , 農 產 品 非 常 豐 富 , 配 合 幾 種 現 代 化 的 脫 水 方 法 :熱 蒸 氣 脫 水 、 真 空 瓶 油 熱 脫 水 和 冰 凍 脫 水 , 保 鮮 保 質 的 效 果 很 高 , 還 原 也 有 九 成 以上 。 我 試 用 一 份 脫 水 蔬 菜 ( 包 括 甘 筍 、 薯 仔 、 芹 菜 和 ...

    週三, 09 一月 2008
  25. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    強身滋補 到 四 川 最 大 收 穫 是 見 識 到 藥 材 和 藥 膳 , 天 府 之 國 出 產 優 質 藥 材 集 天 時 : 四 季 如 春 ; 地利 : 土 質 好 和 地 理 環 境 特 別 。 以 川 蓮 和 川 芎 而 言 , 的 確 是 全 中 國 最 好 , 但 當 歸 在 四川 這 優 秀 地 出 產 是 不 及 陝 西 , 所 以 藥 材 的 優 劣 是 視 乎 地 ...

    週三, 09 一月 2008
  26. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    素湯補品 湯 水 未 必 一 定 多 材 才 是 靚 湯 , 主 要 是 視 乎 配 味 和 火 路 。 肉 湯 香 港 人 飲 得 太 多 , 有 厭 惡 感 ; 蟹 煲 鮮 味 足 , 特 別 是 水 蟹 火 腿 煲 冬 瓜 , 古 稱 為 水火 相 容 ; 煲 蝦 湯 要 用 有 膏 那 一 種 才 有 香 滑 效 果 , 冬 蔭 功 酸 辣 湯 要 好 飲 必 須 用 有 膏 的大 ...

    週三, 09 一月 2008
  27. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    香 港 人 飲 食 近 年 都 走 上 清 淡 的 口 味 , 生 根 蝦 子 豆 腐 、 欖 菜 四 季 荳 、 蟹 肉 煮 黃 耳 、 金 銀蛋 煮 菜 、 海 鮮 蒸 蛋 白 、 杏 汁 豬 肺 湯 , 以 上 都 是 很 清 淡 的 菜 , 今 時 今 日 很 受 歡 迎 。 清 淡 的 湯 水 也 相 當 有 吸 引 力 , 試 一 餐 番 茄 豆 腐 清 滾 大 地 魚 頭 尾 、 ...

    週三, 09 一月 2008
  28. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    用 木 耳 做 的 酸 湯 在 北 方 相 當 流 行 , 酸 辣 湯 用 木 耳 絲 做 主 料 , 配 浙 醋 、 辣 椒 油 非 常 醒 胃。 酸 湯 開 胃 又 可 以 減 肥 , 配 魚 特 別 清 鮮 , 但 最 主 要 不 可 用 鐵 鑊 滾 , 太 酸 的 時 候 鐵 鑊看 不 見 的 污 漬 可 以 在 湯 中 走 出 來 。 梅 子 , 老 一 輩 潮 州 人 很 重 視 ...

    週三, 09 一月 2008
  29. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    預防眼疾 滋 補 的 食 物 相 當 重 要 , 很 多 人 病 後 身 體 轉 虛 弱 , 如 果 未 能 及 時 調 補 , 日 後 的 身 體 可 能 更 差 , 即 使 有 充 足 的 休 息 , 也 要 有 易 吸 收 的 食 物 或 湯 水 補 充 。 補 身 的 原 則 一 定 要 溫 和 , 太 霸 道 會 有 反 效 果 , 開 刀 之 後 用 生 魚 進 補 是 錯 ...

    週三, 09 一月 2008
  30. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    預防眼疾 友 人 從 冰 天 雪 地 的 亞 拉 斯 加 空 運 一 隻 冰 凍 的 海 狗 肉 給 我 試 食 , 味 道 獨 特 , 多 年 前 曾 試 肉 及 鞭 都 是 乾 貨 腥 臊 味 很 濃 , 即 使 補 益 功 效 很 好 , 也 要 經 多 種 中 藥 濃 烈 氣 味 蓋 去 腥 臊 味 。 冰 鮮 貨 的 好 處 , 是 味 鮮 而 臊 膻 之 味 低 , 簡 單 ...

    週二, 08 一月 2008
  31. 分類: 個性食譜/男士食譜

    預防眼疾 友 人 從 冰 天 雪 地 的 亞 拉 斯 加 空 運 一 隻 冰 凍 的 海 狗 肉 給 我 試 食 , 味 道 獨 特 , 多 年 前 曾 試 肉 及 鞭 都 是 乾 貨 腥 臊 味 很 濃 , 即 使 補 益 功 效 很 好 , 也 要 經 多 種 中 藥 濃 烈 氣 味 蓋 去 腥 臊 味 。  ...

    週二, 08 一月 2008
  32. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    預防眼疾 香 港 的 教 育 比 較 急 進 , 從 幼 稚 園 開 始 已 經 很 多 功 課 和 書 本 ; 讀 小 學 就 更 加 吃 力 , 香 港 小 學 生 的 書 包 可 能 是 全 世 界 最 重 的 。 讀 書 的 壓 力 , 加 上 讀 書 的 環 境 , 小 學 生 近 視 最 ...

    週二, 08 一月 2008
  33. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    健康食品 開 門 七 件 事 : 紫 米 油 鹽 醬 醋 茶 , 其 中 醋 有 消 炎 消 腫 功 效 。 酒 樓 行 的 老 前 輩 , 很 喜 歡 用 白 醋 加 梳 打 粉 消 炎 及 治 療 火 傷 , 此 法 對 皮 膚 的 確 有 冰 涼 的 感 覺 , 輕 微 的 燙 傷 用 白 醋 泡 梳 打 粉 治 理 是 有 效 的 方 法 。 醋 對 消 化 不 良 的 人 有 很 大 ...

    週二, 08 一月 2008
  34. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    補氣、血、精 體 質 的 強 健 和 虛 弱 與 飲 食 有 一 定 關 係 , 以 男 士 腎 虧 病 因 而 言 , 可 分 兩 種 ; 一 種 是 精 神 衰 弱 、 疲 勞 過 度 , 另 一 種 是 生 理 因 素 。 大 部 分 香 港 人 都 疲 勞 過 度 和 飲 食 補 充 不 足 ,每 每 影 響 七 情 六 慾 , 更 見 頭 暈 眼 花 、 耳 鳴 心 跳 , 房 事 ...

    週二, 08 一月 2008
  35. 分類: 個性食譜/男士食譜

    補氣血精 體 質 的 強 健 和 虛 弱 與 飲 食 有 一 定 關 係 , 以 男 士 腎 虧 病 因 而 言 , 可 分 兩 種 ; 一 種 是 精 神 衰 弱 、 疲 勞 過 度 , 另 一 種 是 生 理 因 素 。 大 部 分 香 港 人 都 疲 勞 過 度 和 飲 食 補 充 不 足 , 每 每 影 響 七 情 六 慾 ...

    週二, 08 一月 2008
  36. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    滋補又好味 對 於 昆 蟲 菜 , 有 很 多 人 想 試 , 也 有 很 多 人 怕 食 。 其 實 昆 蟲 之 中 有 很 多 是 補 品 , 現 時 美 國 和 日 本 都 在 推 介 中 。 蜜 蜂 滋 補 有 很 多 人 知 道 , 草 蜢 也 相 當 滋 補 , 試 想 一 隻 雀 鳥 以 食 草 蜢 為 生 , 可 以 很 快 的 飛 , 也 有 很 好 歌 喉 , 證 明 草 ...

    週二, 08 一月 2008
  37. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    生津補氣血 藥 材 湯 水 在 香 港 很 受 歡 迎 , 特 別 是 補 益 及 味 道 一 樣 好 的 食 療 。 六 味 地 黃 湯 味 苦 澀 , 配上 足 夠 的 肉 鮮 味 和 甜 味 , 不 失 是 上 佳 補 品 , 所 以 現 時 補 益 藥 之 中 , 六 味 地 黃 湯 是 最受 食 療 家 愛 戴 的 湯 方 。 可 惜 將 中 草 成 藥 做 成 藥 丸 一 直 ...

    週二, 08 一月 2008
  38. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    潤腸胃 近 代 無 論 世 界 各 地 都 有 特 色 湯 羹 或 補 湯 , 除 中 國 湯 水 之 外 , 西 洋 湯 水 用 濃 馥 方 法 , 一樣 有 好 湯 味 和 滋 補 。 葡 國 菜 的 雜 菜 絲 湯 近 似 潮 州 菜 的 素 菜 , 但 用 的 是 忌 廉 湯 , 算 是香 滑 品 種 。 印 度 湯 水 部 分 是 齋 湯 , 例 如 綠 豆 湯 、 青 豆 茸 ...

    週二, 08 一月 2008
  39. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    固腎補肺 白 果 樹 香 港 很 少 , 在 韓 國 和 日 本 的 路 旁 卻 種 植 了 很 多 白 果 樹 , 猶 如 香 港 的 紫 荊 花 及 榕樹 一 樣 。 白 果 是 固 腎 補 肺 的 食 品 , 食 味 廣 受 食 家 歡 迎 ; 白 果 腐 竹 糖 水 潤 肺 又 潤 膚 ,而 味 道 有 一 種 白 果 獨 有 的 清 香 味 , 試 過 就 會 愛 上 。 不 過 ...

    週二, 08 一月 2008
  40. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    固腰補腎 頭 髮 對 儀 容 影 響 很 大 , 特 別 是 年 青 頹 頭 , 形 成 的 因 素 包 括 用 腦 過 度 、 先 天 遺 傳 或 洗 頭 水 太 霸 道 等 等 。 廿 年 前 有 一 種 風 行 一 時 的 名 牌 洗 頭 水 , 專 去 頭 皮 的 , 我 的 朋 友 中 有 幾 個 用 這 等 洗 頭 水 弄 至 現 時 還 頹 頭 。 反 而 兒 時 用 勞 工 ...

    週二, 08 一月 2008
  41. 分類: 個性食譜/男士食譜

    固腰補腎 頭 髮 對 儀 容 影 響 很 大 , 特 別 是 年 青 頹 頭 , 形 成 的 因 素 包 括 用 腦 過 度 、 先 天 遺 傳 或 洗 頭 水 太 霸 道 等 等 。 廿 年 前 有 一 種 風 行 一 時 的 名 牌 洗 頭 水 , 專 去 頭 皮 的 , 我 的 朋 友 中 有 幾 個 用 這 等 洗 頭 水 ...

    週二, 08 一月 2008
  42. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    固腰補腎 蠔是 很 好 味 的 食 品 , 可 惜 近 年 香 港 蠔 多 數 被 污 染 , 流 浮 山 一 帶 蠔 田 出 產 的 大 生 蠔 市 值三 幾 十 元 一 斤 。 外 來 的 蠔 水 質 和 品 質 都 有 管 制 , 食 用 比 較 安 全 , 法 國 人 食 生 蠔 更 有特 別 手 法 , 用 法 國 茴 香 酒 浸 食 生 蠔 是 天 下 間 最 簡 單 的 壯 陽 ...

    週二, 08 一月 2008
  43. 分類: 個性食譜/男士食譜

    固腰補腎 蠔 是 很 好 味 的 食 品 , 可 惜 近 年 香 港 蠔 多 數 被 污 染 , 流 浮 山 一 帶 蠔 田 出 產 的 大 生 蠔 市 值 三 幾 十 元 一 斤 。 外 來 的 蠔 水 質 和 品 質 都 有 管 制 , 食 用 比 較 安 全 , 法 國 人 食 生 蠔 更 有 特 別 手 法 , 用 法 國 ...

    週二, 08 一月 2008
  44. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    滋補有益又便宜 食 物 價 格 因 需 求 而 定 , 米 很 多 年 洩 有 加 價 , 今 年 才 加 幾 毫 子 一 斤 ; 雪 耳 二 十 幾 年 前 身價 比 木 耳 、 雲 耳 貴 近 倍 , 現 時 因 產 量 多 而 降 價 , 竹 笙 自 從 培 植 貨 面 世 之 後 , 連 野 生竹 笙 也 降 一 半 以 上 價 錢 , 所 以 , 除 不 時 不 食 之 外 , 識 ...

    週二, 08 一月 2008
  45. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    好飲有益 現 代 飲 食 非 常 講 究 分 量 , 酒 席 由 八 個 菜 轉 變 成 今 天 流 行 的 六 個 菜 , 可 見 現 代 人 的 食 量 在 下 降 中 。 論 現 代 的 飲 食 比 較 肥 膩 和 營 養 足 , 形 成 現 時 的 兒 童 偏 肥 居 多 , 特 別 是 近 年 台 灣 兒 童的 早 餐 , 引 進 外 國 的 漢 堡 包 , 還 要 加 煎 蛋 ...

    週二, 08 一月 2008
  46. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    合夜生活 熬 夜 積 火 , 日 久 日 乾 , 夜 更 工 人 不 調 補 很 快 衰 老 , 而 體 質 亦 比 較 差 。 在 現 代 繁 榮 香 港, 除 昔 日 夜 班 紡 織 工 人 減 少 之 外 , 夜 更 司 機 、 娛 樂 場 所 工 人 、 飲 食 業 、 報 行 工 人 ,和 近 年 有 增 加 趨 勢 的 夜 更 金 融 從 業 員 , 都 是 倒 轉 日 夜 生 ...

    週二, 08 一月 2008
  47. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    滋補有益 木 瓜 這 種 植 物 , 當 成 熟 時 又 稔 又 香 又 甜 , 當 口 果 甜 而 不 膩 , 生 食 又 可 以 煲 湯 。 木 地 木瓜 優 勝 過 泰 國 和 夏 威 夷 木 瓜 , 本 地 木 瓜 分 藥 用 的 四 川 木 瓜 和 青 皮 生 木 瓜 , 四 川 木 瓜是 風 濕 行 氣 藥 , 個 子 細 、 皮 薄 肉 薄 而 核 大 , 藥 味 重 , 著 ...

    週二, 08 一月 2008
  48. 分類: 滋補湯水/四季湯水

    強肝防肝病 心 肝 脾 肺 腎 五 臟 可 以 從 面 上 明 顯 看 到 病 狀 , 是 以 眼 觀 肝 , 最 易 做 到 望 眼 紅 知 肝 起 炎 火 , 觀 眼 黃 而 知 肝 膽 炎 之 病 重 , 看 眼 藍 而 知 肝 風 。 今 日 世 界 醫 學 昌 明 , 但 肝 病 之 中 還 有 死 症 , 單 以 肝 炎 也 可 帶 來 不 治 之 症 。 病 以 防 比療 治 ...

    週二, 08 一月 2008
  49. 分類: 滋補食療/滋補佳餚

    清香滋補 素 菜 近 年 相 當 受 歡 迎 , 主 要 是 素 食 有 益 健 康 , 長 期 素 食 節 人 除 體 質 好 之 外 , 偏 肥 的 機 會 也 較 低 。 素 食 的 好 處 是 易 吸 收 易 消 化 , 大 型 動 物 也 可 以 用 全 素 支 持 體 力 , 但 現 時 香 港 市 面 的 素 菜 館 偏 於 謀 取 暴 利 , 食 品 製 作 普 遍 不 合 水 ...

    週二, 08 一月 2008
  50. 分類: 滋補湯水/秋冬湯水

    行氣活血又驅風 試 酒 苦 樂 各 半 , 試 烈 酒 口 若 火 燒 , 茅 台 是 其 中 之 一 , 幾 個 少 飲 中 國 酒 的 酒 友 , 有 一 天 晚 上 試 了 三 瓶 珍 藏 茅 台 , 比 普 通 茅 台 香 醇 很 多 , 而 好 處 是 多 飲 也 不 上 頭 ( 即 酒 後 頭 痛 ) 。 中 國 酒 ...

    週二, 08 一月 2008
  51. 分類: 分類

  52. 分類: 單元

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