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搜尋關鍵字 粥粉麵飯 | 總共找到 34 筆紀錄.

搜尋結果

  1. 分類: 飲食資訊/雜談

    ...  滋補湯水 23,713 85 豆豉蒸排骨 家常菜 輕巧菜式 23,691 86 星洲炒米 粥粉麵飯 粉類 23,482 87 椒鹽骨 中式食譜 豬肉類 23,325 88 『煲湯』須知/貼士 滋補湯水 開心湯 23,209 89 洋蔥豬扒 中式食譜 豬肉類 ...

    週日, 04 七月 2010
  2. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    冷飯 三至四碗(2-3人份量) 雞蛋 四至五隻 叉燒 適量 (一條) 洋蔥 一個 蔥粒 適量(一條) 蝦仁 新鮮/急涷 10隻/適量 材料一覽 雞蛋 加1/6茶匙鹽(拌勻) 蝦仁 洗淨略炒備用 洋蔥 切粒備用  ...

    週一, 19 五月 2008
  3. 分類: 粥粉麵飯/粉類

    牛肉 半斤 芽菜 1/4竹中斤 洋蔥 一小個 河粉 一斤 (2-3人份量) 青蔥 2-3條 三片薑 砌絲 材料一覽 新鮮河粉 (要滑口可用湯河粉) 新鮮牛肉 (砌片) 新鮮芽菜 (銀芽 =去頭尾部份) 牛肉用生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、少許燒酒和薑絲少許調味及醃約三十分鐘。 ...

    週一, 19 五月 2008
  4. 分類: 飲食資訊/美食專輯

    ...  蓮葉湯 (滋補湯水/夏季湯水) 消暑清熱滋補 夏 日 炎 熱 , 百 病 易 生 , 特 別 是 因 身 體 疲 累 、 流 汗 過 多 , 形 成脫 水 情 況 , 如 果 補 充 不 足 , 容 易 影 響 脾 虛 身 弱 。 三 伏 天 對 醫 治 哮 喘 和 調 補 身 體 是 最好 時 機 , 在 三 伏 天 , 消暑解熱荷葉粥 (粥粉麵飯/粥類) ...

    週五, 11 四月 2008
  5. 分類: 粥粉麵飯/粉類

    免治牛肉(或隨個人喜愛肉類) 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用,切勿過水) 茄汁意粉醬 鲜磨菇 (切片) 洋葱 (切粒) Mozzarella芝士 材料一覽 先把尖通粉用滾水煮淋(出水至淋瀝乾備用) 下油鍋落洋葱,微炒放入免治牛肉炒至3分鐘放入磨菇 ...

    週四, 06 三月 2008
  6. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    豬扒四件 蕃茄二個 (滾水略煮去皮切件) 紅蘿蔔一條 (先用水煮至稔切細件) 洋蔥兩個 (切大塊) 西芹兩至三條 (切細) 雞蛋二隻 (拌勻) 蕃茄汁適量 冷飯二碗 材料一覽 豬扒 西芹、洋蔥、蕃茄  ...

    週二, 04 三月 2008
  7. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    急凍雞脾二隻 (去皮切幼絲) 蒜頭二粒 粟米蓉一罐 材料一覽 急凍雞脾 粟米蓉 /  蒜頭 雞絲用生粉、生抽、糖、薑汁、紹興酒、胡椒粉、麻油醃三十分鐘 爆香蒜頭,加雞絲炒勻 將整罐粟米蓉加上炒勻 將粟米雞絲淋上白飯上即成  ...

    週一, 03 三月 2008
  8. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    嫩雞半隻 ( 剁件) 臘腸一條 潤腸一條 米三杯 (或適量) 薑幾小片 材料一覽 臘腸 剁件嫩雞 將雞除去肥油部份 醃雞件:先用生粉把雞件撈云 (令雞更嫩滑),下糖、生抽,少許紹興酒,麻油醃半小時。 米洗淨,加水放入瓦煲內,(水的份量要比平常略少) ...

    週六, 12 一月 2008
  9. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    糯米 3小杯 (電飯煲量杯) 臘腸一條 鴨肝腸或半肥瘦臘肉一條 蔥花清蔥4條 糯米 (用水浸發約3-4小時) 臘腸 乾扇貝肉 (用水浸發) 乾冬菇 (用水浸發) 糯米 3小杯 (電飯煲量杯) 臘腸一條鴨肝腸或半肥瘦臘肉一條 ...

    週六, 12 一月 2008
  10. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    有益粥品 燒鴨半隻 髮菜一小塊 米3/4 杯 (電飯煲量米杯) 蔥花-蔥一條 髮菜 浸發髮菜備用,浸若30分鐘 將3 公升水在有孔蓋的煲中煮沸 將米放入煮滾的水中,後轉慢火 待見米煮至開花及粥面見轉滑 加進斬件的燒鴨拌勻,慢火煮10分鐘,再放入髮菜拌勻同時收火 ...

    週五, 11 一月 2008
  11. 分類: 粥粉麵飯/粉類

    叉燒 4両 (砌條) 蝦 4両 青椒 半個 (大) 紅椒 半個 (大) 洋蔥 一個 (小) 蛋 2隻 (打散煎熟切絲) 銀芽 4安士 蔥 適量 米粉 半包 (用温水浸軟,瀝乾,將米粉鬆開備用,炒後會乾身) 材料一覽  ...

    週六, 05 一月 2008
  12. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    預防"非典形肺炎"- 粥療食方 中醫認爲, 風爲春天的主氣, 風邪善行而數變, 故易發爲風溫而演變爲可能的非典型肺炎, 當以疏風解表, 清熱解毒爲治, 藥粥療法對非典型肺炎應有積極的預防作用, 介紹幾方, 以供參考選用。 淡豆豉10克 芥、麻黃、山梔各5克 葛根30克 石膏60克 生薑3片 蔥白2莖  ...

    週二, 11 十二月 2007
  13. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    預防"非典形肺炎"- 粥療食方 柴胡、黃芩各10克 大米100克 白砂糖適量。 將石膏加水先煎20-30分鐘後,下麻黃再煎,水煎取汁 加大米煮爲稀粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸服食。 提議食用次數: 每日1劑,連續5-7天。可清熱宣肺,化痰平喘。 柴胡 有和解退熱之功,《本草正義》言其"外邪在半表半裏者,引而出之,使之達表"。黃芩有清熱燥濕,泄火解毒之功,《醫學啓源》言其"泄肺經熱"。《本草綱目》言"柴胡,得黃芩退寒熱"。藥理研究表明,兩者均有明顯的解熱鎮痛作用,對多種細菌、病毒有抑制作用。煮粥服食,對"非典"發熱頭痛,全身酸痛有明顯療效。 ...

    週二, 11 十二月 2007
  14. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    預防"非典形肺炎"- 粥療食方 中醫認爲,風爲春天的主氣, 風邪善行而數變, 故易發爲風溫而演變爲可能的非典型肺炎, 當以疏風解表, 清熱解毒爲治, 藥粥療法對非典型肺炎應有積極的預防作用, 介紹幾方, 以供參考選用。 麻黃5克 石膏30克 大米100克 白砂糖適量 將石膏加水先煎20-30分鐘後,下麻黃再煎,水煎取汁 ...

    週二, 11 十二月 2007
  15. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    預防"非典形肺炎"- 粥療食方 中醫認爲, 風爲春天的主氣, 風邪善行而數變, 故易發爲風溫而演變爲可能的非典型肺炎, 當以疏風解表, 清熱解毒爲治, 藥粥療法對非典型肺炎應有積極的預防作用, 介紹幾方, 以供參考選用。 蒲公英30克 大米50克 白糖適量 將蒲公英洗淨,水煎取汁,加大米煮爲稀粥 待熟時調入白糖,再煮一、二沸服食。 ...

    週二, 11 十二月 2007
  16. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    材料 米 1 杯 ( 電 鍋 量 杯 ) 小 魚 干 少 許 香 菇 4 朵 肉 碎 4 兩 調 味 份 量  ...

    週三, 10 十月 2007
  17. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    白 飯4 碗 蛋 6 隻 草 菇 約1 3 兩 蔥 粒 6 湯 匙 雞 肉 碎 約 1 斤 鹽 2 茶 匙 老 抽 8 湯 匙 雞 肉 碎 加 少 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 , 待 用 。 草 菇 去 蒂 洗 淨 , 飛 水 瀝 乾 。  ...

    週三, 10 十月 2007
  18. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    日 日 幾 菜 一 湯 , 間 中 或 在 假 日 , 弄 一 些 特 別 食 物 , 令 你 和 你 家 人 有 些 新 鮮 感 , 好 似 弄 些 碟 頭 飯 , 新 方 式 新 口 味 , 令 他 們 一 新 口 味 , 或 者 你 亦 可 藉 此 不 用 那 麼 忙 , 可 能 你 會 有 驚 喜 回 應 。 菠 蘿 腸 仔 炒 飯 , 香 甜 美 味 營 養 豐 富 , 又 是 ...

    週三, 10 十月 2007
  19. 分類: 粥粉麵飯/麵類

    天 氣 轉 變 時 間 , 往 往 無 胃 口 , 這 時 就 最 適 宜 食 口 味 清 淡 的 涼 麵 。 材 料 ( 四 人 份 ) 烏 龍 乾 麵                ...

    週三, 10 十月 2007
  20. 分類: 粥粉麵飯/麵類

    芋 頭 半 個 叉 燒 六 兩 蝦 米 適 量 蒜 蓉 1 茶 匙 隔 夜 飯 2 - 3 碗 鹽  少 許 魚 露 少 許 蝦 米 洗 淨 , 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 , 備 用 。 芋 頭 去 皮 , 洗 淨 抹 乾 , ...

    週三, 10 十月 2007
  21. 分類: 粥粉麵飯/麵類

    材 料 ( 二 人 份 ) 意 大 利 麵 200 g 牛 肉 薄 片 200 g ( 烤 奶 油 用 ) 韭 菜 花 1 把 ( 或 韭 菜 調 味 料 大 蒜 末 1 小 撮 薑 末 1/2 茶 匙 葸 末 2 湯 匙 磨 細 白 芝 麻 1 湯 匙 胡 椒 少 許 鹽 適 量 醬 油 2 湯 匙 麻 油 1.5 ...

    週三, 10 十月 2007
  22. 分類: 粥粉麵飯/麵類

    麵 或 拉 麵  ( 一 人 份 量 ) 鵪 鶉 蛋 1 2 顆 紅 蘿 蔔 片 少 許 蝦 仁 4 隻 豆 苗 少 許 香 菇 片 少 許 蜆 4 顆     四 君 子 藥 材 黨 蔘 3 錢 茯 苓 3 錢 白 朮 5 錢 炙 甘 草 2 錢 葸 花 少 許 鹽 少 許 麻 油 少 許 將 ...

    週三, 10 十月 2007
  23. 分類: 粥粉麵飯/麵類

    米 粉 1 包 紅 蘿 蔔 半 條 香 菇 數 朵 蝦 米 1 湯 匙 椰 菜 適 量 生 抽 適 量 老 抽 適 量 糖 適 量 米 粉 生 抽 和 老 抽  ...

    週三, 10 十月 2007
  24. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    白 米 2 杯 香 菇 6 隻 瘦 肉 4 兩 香 芹 1 棵 高 湯 1 2 杯 鹽 1 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 白 米 洗 淨 , 泡 水 1 小 時 後 加 高 湯 煮 成 粥 。 冬 菇 泡 軟 , 去 蒂 切 絲 ; 瘦 肉 切 ...

    週三, 10 十月 2007
  25. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    地 瓜(蕃 薯)1 條 米 6 碗 水 16 碗 米 洗 乾 淨 , 地 瓜 去 皮 , 切 塊 在 勁 速 煲 中 加 入 水 , 用 中 火 煮 滾 至 唧 唧 聲 時 , 改 小 火 計 時 8 分 鐘 熄 火 後 , 待 安 全 棒 降 下 即 可

    週三, 10 十月 2007
  26. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    是 夏 至 後 十 五 日 為 夏 令 進 補 之 最 佳 時 間 。 因 為 紅 豆 入 心 , 綠 豆 入 肝 , 黑 豆 入 腎 , 扁 豆 入 胃 , 黃 豆 入 腸 , 在 炎 夏 中 身 體 能 量 消 耗 大 , 人 體 喜 涼 快 , 用 清 補 的 食 物 滋 養 , 是 最 好 不 過 的 , 而 且 豆 類 是 天 然 的 抗 氧 化 物 , 可 保 健 及 提 供 各 項 ...

    週三, 10 十月 2007
  27. 分類: 粥粉麵飯/飯類

    材料 淮 山 1/ 4 條 油 炸 豆 腐 1/2 塊 叢 生 蘑 菇 1/3 包 冬 菇 2 隻 紅 蘿 蔔 (小) 1/2 條 芋 絲 1/4 個 免 治 雞 胸 肉 80 g 米 2 量 杯 芹 菜 少 許 調味 醬 油 1 湯 匙 鹽 2/3 茶 匙 酒 1 湯 匙 做法 將 淮 山 切 成 薄 片 , 芋 絲 切 ...

    週三, 10 十月 2007
  28. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    材 料 份 量 白 米 1 杯 芡 實 1 / 2 兩 瘦 肉 4 兩 蔥 2 支 高 湯 8 杯 調 味 料 1 份 量 酒 1 / 4 湯 匙 醬 油 1 / 2 大 匙 太 白 粉 1 茶 匙   調 味 料 2 份 量 ...

    週三, 10 十月 2007
  29. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    材 料 短 糯 米 ( 1 斤 ) 薏 米 ( 4 兩 ) 乾 百 合 ( 1 兩 , 先 泡 過 ) 白 果 ( 1 兩 ) 蓮 子 ( 2 兩 ) 紅 棗 ( 1 0 粒 ) 紅 豆 ( 4 兩 ) 龍 眼 肉 ( 少 許 )    ...

    週三, 10 十月 2007
  30. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    天 王 補 心 丹 ( 科 學 中 藥 ) 2 公 克 : 生 地 黃 海 ( 1.875 GM ) 熟 地 黃 、 人 蔘 、 遠 志 、 石 菖 蒲 、 元 蔘 、 柏 子 仁 、 桔 梗 、 天 門 冬 、 丹 蔘 、 酸 棗 仁 、 麥 門 冬 、 黃 蓮 、 茯 神 、 當 歸 、 五 味 子 ( 1.875 GM ) 生 藥 ( 5.738 GM )  ...

    週三, 10 十月 2007
  31. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    荷 葉 是 盛 夏 最 清 新 爽 口 的 養 生 粥 , 可 增 進 食 慾 , 消 暑 解 熱 , 清 除 煩 燥 , 同 時 有 防 治 腸 胃 發 炎 、 腹 瀉 嘔 吐 之 效 , 消 青 春 痘 等 效 果 。 乾 荷 葉 2 錢 白 米 1/2 量 杯 水 適 量   荷 葉 用 滾 水 燙 一 ...

    週三, 10 十月 2007
  32. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    白 米 半 杯 糙 米 半 杯 雞 1 / 2 隻 花 生 3 湯 匙 鹽 1 茶 匙 雞 洗 淨 切 大 塊 , 用 少 許 鹽 醃 三 十 分 鐘 米 洗 淨 , 預 先 泡 浸 一 小 時 鍋 注 入 適 量 的 水 , 水 滾 加 入 米 及 花 生 , 轉 ...

    週三, 10 十月 2007
  33. 分類: 粥粉麵飯/粥類

    有益粥品 乾腐竹 1包 咸蛋2 隻 皮蛋2 隻 米3/4 杯 (電飯煲量米杯) 瘦肉4兩 材料預備: 乾腐竹 將腐竹用膠袋盛載後用手輕敲弄碎 咸蛋 去皮將蛋白及蛋黃分開盛載備用 皮蛋 去皮砌八塊備用 米 洗後用熱滲軟備用 瘦肉 用滾水出水後備用 ...

    週三, 10 十月 2007
  34. 分類: 單元

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