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搜尋結果
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分類: Food No.1 煮意/今日煮意
黑椒牛仔骨 青蒸桂花魚 磨豉醬蒸豆腐 雜菜湯 ...
週三, 30 一月 2013 -
分類: Food No.1 煮意/每週煮意
... 豆豉蒸排骨 三菇扒小白菜 薯仔蕃茄牛肉湯 黑椒牛仔骨 青蒸桂花魚 磨豉醬蒸豆腐 雜菜湯 啫啫雞 千島醬炒蝦仁 鴛鴦腸炒菠菜 節瓜肉片豆腐湯 ...
週五, 07 十二月 2012 -
分類: Food No.1 煮意/今日煮意
黑椒牛仔骨 青蒸桂花魚 磨豉醬蒸豆腐 雜菜湯 ...
週二, 04 十二月 2012 -
分類: 中式食譜/牛肉類
牛仔骨 400克 秀珍茹 50克 洋蔥 半個 蔥 1棵 油 1 湯匙 糖 1 茶匙 鹽 1 茶匙 老抽 半湯匙 蠔油 2 湯匙 黑胡椒碎 1 茶匙 生粉 1 湯匙 ...
週二, 04 十二月 2012 -
分類: 中式食譜/牛肉類
牛展 1條 紅蘿蔔 1條 蒜頭 2 粒 鹽 適量 糖 適量 黑椒粉 適量 茄膏 3 湯匙 上湯 1 碗 紅酒 1 杯/200ml 蒜頭去皮，切成茸備用 ...
週二, 30 十月 2012 -
分類: Food No.1 煮意/每週煮意
... 合掌瓜炒肉片 黃金黑椒牛肉粒 蒜香田雞湯 ...
週一, 30 七月 2012 -
分類: Food No.1 煮意/今日煮意
茄子炆倉魚 合掌瓜炒肉片 黃金黑椒牛肉粒 蒜香田雞湯 ...
週五, 27 七月 2012 -
分類: Food No.1 煮意/每週煮意
... 花生木瓜湯 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐 黃金黑椒牛肉粒 蝦醬炒蕹菜 ...
週一, 21 五月 2012 -
分類: Food No.1 煮意/今日煮意
麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐 黃金黑椒牛肉粒 蝦醬炒蕹菜 哈蜜瓜百合瘦肉湯 ...
週四, 17 五月 2012 -
分類: 粥粉麵飯/粉類
Pan fried black pepper beef spaghetti 牛柳絲 20克 洋蔥絲 ¼個 青紅黃彩椒絲各¼個 蒜蓉黑椒 少許 白蘭地 半茶匙 老抽少許（取色）調味 先將牛柳絲調味備用 蒜蓉起鑊， 加入洋蔥絲，青紅黃彩椒絲，牛柳絲及黑椒炒香 加白蘭地和意粉一起炒 最後加老抽取色 資料提供 : China ...
週一, 20 九月 2010 -
分類: 西式食譜/肉類
配甘筍、蘑菇餡餅、西芹醬、四川胡椒鹿肉濃汁 鹿肉 | 四川黑椒汁 | 西芹醬 | 甘筍 | 花椒 | 鹽及胡椒 | 炒乾蔥 鹿肉 鹿腰肉（切幼）1件 (600克) 花生油 1湯匙 鹽和胡椒 1湯匙 將烤爐火力調至最高 在平底鑊燒熱花生油，將鹿肉各邊燒至啡金色 灑上鹽和胡椒，置於烤爐下10分鐘，直至剛熟 ...
週一, 05 七月 2010 -
分類: 西式食譜/配菜
薯仔適量 放薯仔在沸水中煮至皮剛離薯肉，以用筷子 可輕易穿過即已煮透。 去皮、也可連皮享用。 用弄薯蓉的器具或硬身的木匙也可， 將煮熟的薯仔壓成蓉。 在壓成蓉的時候要快，可先放牛油 (或人造牛油)混合，待起餐時再以個人口味加鹽、黑椒粒、sour cream或其他調味享用。 ...
週六, 12 一月 2008 -
分類: 西式食譜/海鮮
... 貼士：攪拌只可向一方向，不能反方向攪；否則粉漿會起根。 將龍琍魚柳塊用斜刀一開三塊 用乾潔淨布吸乾魚塊身上水份，加少許鹽、黑椒及薑汁調味約20分鐘備用 將油放入鑊中煮沸(可用炸魚粉放在油中看是否馬上浮起作測試) 將混了炸魚粉的魚塊顏色放入沸油中炸至開始變金黃色即成。 (而炸魚過程中要反轉魚塊 ) 炸魚可配薯蓉 ...
週六, 12 一月 2008 -
分類: 西式食譜/蔬菜
材料 長 法 國 麵 包 1 條 牛 油 100 克 蒜 茸 2 茶 匙 黑 椒 碎 2 湯 匙 鹽 少 許 做法 將 法 國 長 麵 包 切 成 角 斜 角 厚 片 ( 或 喜 愛 形 狀 ) 。 牛 油 溶 軟 ， 加 入 1 茶 匙 鹽 ， ...
週四, 11 十月 2007 -
分類: 西式食譜/肉類
材 料 西 冷 扒 ２ 件 豆 腐 １ 件 黑 椒 汁 3 ...
週四, 11 十月 2007 -
分類: 中式食譜/海鮮類
材料 份量 倉 魚 2 條 薑 絲 2 湯 匙 蔥 絲 ...
週三, 10 十月 2007 -
分類: 中式食譜/牛肉類
材 料 西 冷 扒 ２ 件 豆 腐 １ 件 黑 椒 汁 ３ 湯 匙 酒 少 許 醃 料 黑 椒 粉 少 許 ...
週三, 10 十月 2007 -
分類: 西式食譜/輕便西餐
... 貼士：攪拌只可向一方向，不能反方向攪；否則粉漿會起根。 將龍琍魚柳塊用斜刀一開三塊 用乾潔淨布吸乾魚塊身上水份，加少許鹽、黑椒及薑汁調味約20分鐘備用 將油放入鑊中煮沸(可用炸魚粉放在油中看是否馬上浮起作測試) 將混了炸魚粉的魚塊顏色放入沸油中炸至開始變金黃色即成。 (而炸魚過程中要反轉魚塊 ) 炸魚可配薯蓉 ...
週一, 01 十月 2007
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